El proyecto «Go Safeoils» concluye con aportaciones para mejorar la competitividad de las empresas del sector cítrico

El CIFEA de Molina de Segura acoge el próximo lunes 2 de octubre la jornada final del proyecto ‘GO SAFEOILS’ donde se presentarán los resultados finales de este proyecto que nació con el objetivo de mejorar la competitividad del sector cítrico a través de la promoción de mejores prácticas en la producción de limón para disminuir los riesgos por el uso de plaguicidas en productos con valor añadido como son los aceites esenciales procedentes del limón.

En el proyecto han participado cuatro empresas del sector de cítricos y han colaborado la Universidad de Murcia, el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) y la Fundación Clúster Alimentario Agrofood. Durante el desarrollo de la jornada del próximo lunes un panel de expertos abordará los beneficios de la investigación. La bienvenida correrá a cargo de Pedro Angosto (director CIFEA de Molina de Segura) y de Ana Belén Morales (AGROFOOD). El proyecto GO SAFEOILS finaliza con su objetivo cumplido de haber desarrollado procedimientos operativos y aportar herramientas innovadoras y sostenibles a las empresas de transformados cítricos para ser más competitivas. La información evaluada ha permitido un mayor conocimiento del proceso productivo de la fabricación de aceite esencial y así una mejora en la toma de decisiones a nivel técnico.